Beskrivelse

Vinterferiens bedste aktivitet – Madskole for børn mellem 10 – 15 årige
Vi oplever en stor interesse omkring madlavningskurser for børn, og for første gang åbner vi derfor op for børnenes madskole i vinterferien, i uge 7.

Det er 5 dage med en masse god mad, aktivitet, sjov og udfordringer. Så er du mellem 10 – 15 år har du nu mulighed for at tilmelde dig vores madlavningsskole for børn i vinterferien. – Det bliver med sikkerhed en uge med sjov med nye venner.

Vi starter mandag den 10/2 – 2020 og slutter ugen med en gallamiddag fredag den 14/2 -2020.
Gallamiddagen er en eftermiddag, hvor forældre og søskende er inviteret til en udsøgt tre retters middag kreeret af de unge mennesker.

Prisen er DKK 1850 for alle 5 dage alt inklusiv. – Der er forplejning og læskende drikke hver dag og gallamiddagen er selvfølgelig en del af pakken.

Mødetid alle dage kl. 11
Afhentning alle dage kl. 15 med undtagelse af fredag den 14/2-2020 (mere info følger).
Maks antal deltagere 18 børn

UGENS TEMAER (ikke kronologisk rækkefølge)

Bage kursus
Til vores bage kursus skal vi rulle ærmerne op og have hænderne i dejen. Vi skal lave forskellige deje lige fra det søde til det salte. Alle dejene laves sammen med vores kokke, teknikken skal være på plads og der skal rulles og foldes. Vi afslutter dagen med et langbord fyldt af de lækre sager, hvor vi sammen nyder tilbehør og nybagte delikatesser.

• Te boller
• Kanelsnurre
• Frøsnapper
• Surdejsboller

Langbordsmiddag og hverdagsretter
Der er intet som at sidde sammen rundt om en masse lækker mad. Og dette er netop temaet for denne dag. – Sammen skal vi hygge os, lærer at lave hverdagsretter der spiller godt sammen og giver os den fornødne næring.

• Simremad
• Det hurtige

Hjemmelavet slik
Den solide frokost laves af vores kokke idet teamet for dagen er sukker! – Sammen med vores sukker ekspert skal der nemlig laves hjemmelavet slik, og det er så desserten!

Naja vores helt egen sukkertop har fisket nogle skønne opskrifter frem, hvor vi både skal lærer noget teoretisk, men selvfølgelig også forme og støbe diverse slik.

• Det der klistre
• Det der skal støbes
• Det der skal formes

Fast Food
En uge uden hurtig mad og friturer er nærmest en skændsel, så dagens tema er fast food.
Vi ønsker at vise børnene, hvordan det “usunde” kan være mindre “usundt”, så der skal gang i pander og gryder så vi sammen kan lave en udsøgt frokost.

Gallamiddagen
Ugen afsluttes selvfølgelig med en galla middag, hvor børnene vil servere en lækker 3 retters menu for jer, søskende og forældre. Der skal vartes op og sammen skal vi nyde noget nordisk og sæsonbetonet.

• Velkomst drink og snack
• Forret
• Hovedret
• Dessert